Suomen paras piparjuuri tulee Vehmaalta

Vehmaalla sijaitsevalla Knaapin tilalla piparjuurta viljellään koko perheen voimin juurta jaksain, tuloksena Suomen maukkainta piparjuurta.

Juuri kaavittuna tuttu ruokaryyti tuoreen lihan ja kalan kanssa. Käytetään myös juomassa, viinissä tai maidossa liotettuna lääkkeeksi jäsenkolotusta, ruusua, vesitautia, kerpukkia, rinnan-ahdistuta ja kivitautia vasten, joko yksinään taikka sekaisin katajanmarjasiirapin tai männynkerkkäkeitteen kanssa. Ulkonaisesti ienlihalla pidettynä lievittää se hammastautia. Saattaa myös monessa muussaki sisännäisessä kivussa, vatsan väänteissä jne. lievitystä, jos sitä iholle asetetaan.

Elias Lönnrot

Kalevalan, ja Kantelettaren kokoaja, kielentutkija, lääkäri ja suomalaisen kasvitieteen uranuurtaja

Piparjuuren satokausi

Piparjuuri istutetaan toukokuussa. Satoa korjataan syksyllä syyskuun lopulta aina maan jäätymiseen ja jatketaan keväällä maan sulattua ennen kuin kukintovarsi alkaa kasvamaan.

Hyvää piparjuurta

Hyvät juuret ovat ainakin 25 cm:n pituisia ja halkaisijaltaan 3 cm. Itse kasvi on kookas, jopa 1,5 metriä korkea.

Siemenetön

Piparjuuri ei tee siementä, vaan sitä lisätään ainoastaan kasvullisesti juuria jakamalla.

Knaapin Tila

Ota Yhteyttä